很多女性朋友常常抱怨，平时工作压力大，皮肤干燥了，脸色枯黄了，精神也不是很好。对于这类人群，专家建议尤其需要注意补好维生素E。

早餐猕猴桃羹配酸奶

猕猴桃不仅富含大量的维C，维E含量也比较丰富，真是营养全面的好食材。但维E是脂溶性的，所以，给猕猴桃搭配上酸奶是不错的，这样不但易于吸收，还可美容养颜，更有助于增强免疫力。或者把猕猴桃削皮切丁，然后将猕猴桃丁放入蛋液中，上锅蒸15分钟就行。可以在蛋液里加点牛奶。蒸好后配上酸奶一起吃，效果就有了。

午餐白灼芥蓝

白灼芥蓝很清淡，吃着舒服。芥蓝中的维生素C含量很高(41毫克/每百克)，多吃有利于对抗自由基对皮肤的损伤。烹饪时可稍微加点蚝油，味道会很不错。

晚餐猕猴桃红豆沙拉

晚餐补维生素E的效果也很好，但需要遵循“有干有稀”的原则，红豆粥配红薯沙拉是我推荐的。红豆富含维生素E，把它和大米按1∶1熬成粥较好。同样道理，要想让这粥里的维生素E被很好地吸收，那就必须配上红薯沙拉。将红薯蒸熟或烤熟，然后掰开，挤上沙拉酱再配上点火腿块就做好了。沙拉酱和火腿块含有的脂类正是促进维生素E吸收的主要介质。而且红薯中也含有大量的维生素E，搭配在一起吃，那可谓是强强联合啊!

看来，要想补好维生素E，需要将富含维生素E的食物跟富含脂类的食物搭配起来吃才能收到效果。像紫甘蓝、莴笋和坚果都富含维E，早上可做成蛋羹，晚上做到干稀搭配，味道和营养都很好。弄明白了这个原则，您就可以随意搭配了。