牛奶的营养十分丰富，算得上是非常不错的早餐饮品，不管是早上还是中午，很多人可能都会想到喝牛奶，喝牛奶有哪些禁忌，这是很多人想要了解的。
(1)喝牛奶前后的一个小时左右，千万不要吃橘子，因为牛奶袋装的蛋白质一旦和橘子当中的果酸相遇的话，多多少少的就会在体内发生凝固，这样就会影响到牛奶的消化和吸收，在这个时间段也不要吃一些其他的酸性水果。
（2）牛奶当中80%的成分都是酪蛋白，当牛奶的酸碱度在6以下的时候，大量的酪蛋白肯定也会发生凝集或者是沉淀，很难消化和吸收，比较严重的话有可能会导致消化不良，或者是出现一些腹泻的情况，因此牛奶当中不要添加一些果汁等酸性的饮料。
（3）在加热的状态之下，牛奶当中的赖氨酸很容易和果糖发生反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，对人体有害，因此鲜奶煮沸的时候不要加糖，煮好的牛奶稍微凉一些之后加糖也可以。
（4）喝牛奶最忌讳的也就是草酸牛奶当中有着较为丰富的蛋白质和钙，还有巧克力，这些东西都是含有草酸的，而且这些草酸会极大的影响钙的吸收，可能会出现一些头发干枯或者是腹泻的现象。
（5）千万不要用牛奶送服药物，因为牛奶容易和药物表面形成一个覆盖膜，让牛奶当中的钙镁矿物质和其他物质发生一系列的化学反应，这样的话就会影响到最终的效果。
